Le Safran – Menu stagionale

Antipasti

Tavola per formaggi stagionati.

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Selezione di formaggi stagionati.

Piatto nordico con salmone affumicato, capperi e insalata di erbette

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Tagliere di salmone affumicato con capperi e insalata di erbe aromatiche.

Quinoa, perle di quinoa alla “taboulé” rinfrescate con menta e coriandolo, mela verde e uvetta, emulsione agli agrumi.

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Quinoa: perle di quinoa alla tabbouleh, ravvivate con menta e coriandolo, mela verde e uvetta, emulsione agli agrumi.

César «Story», acciughe, scaglie di parmigiano, crostini all’aglio e salsa César. Con pollo, gamberi o salmone affumicato.

180

Caesar «Story», acciughe, scaglie di parmigiano, crostini all’aglio e salsa Caesar. Con pollo, gamberi o salmone affumicato.

Panini

Club sandwich con pollo alla griglia, prosciutto di tacchino affumicato e condimenti.

180

Club sandwich con pollo alla griglia e pancetta di tacchino affumicata.

Panino norvegese con salmone affumicato, crema di formaggio acidula e capperi

200

Panino norvegese con salmone affumicato, crema di formaggio e capperi.

Quesadillas di pollo, «STORY», servite con purea di avocado e crema di formaggio fresco.

180

Quesadillas di pollo, “STORY”, servite con avocado schiacciato e formaggio bianco cremoso.

Hamburger americano con formaggio, cipolle caramellate e cetriolini.

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Hamburger americano con formaggio, cipolle caramellate e cetriolini sottaceto.

Panino al tonno, con tonno sfilacciato e cremoso, olive, pomodori e cetriolini.

180

Panino al tonno con tonno cremoso, olive, pomodori e cetriolini sottaceto.

Dolci

Fondente al cioccolato «Story», con cuore fondente, gelato al caramello al burro salato.

90

« STORY » Fondente al cioccolato, con cuore fondente, gelato al caramello al burro salato.

Red Velvet destrutturato, mousse al formaggio cremoso, biscotto al cacao, coulis di frutti rossi.

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Red Velvet destrutturato, mousse al formaggio cremoso, biscotto al cacao, coulis di frutti rossi.

Tiramisù ai macaron, macaron farciti con crema di formaggio fresco, aromatizzati al caffè e al cacao.

90

Macaron al tiramisù, guarnito con cremoso formaggio fresco, aromatizzato al caffè e al cacao.

Una rinfrescante leggerezza, frutta di stagione tagliata a pezzetti.

90

Una freschezza leggera, con frutta di stagione tagliata a pezzetti.

Gelati e sorbetti.

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Gelati e sorbetti.

FAQ

Quali opzioni proteiche sono disponibili per l'insalata Caesar al Le Bar? 

L'insalata Caesar “STORY” è disponibile con pollo alla griglia, gamberi o salmone affumicato, a scelta. Contiene acciughe, scaglie di parmigiano, crostini all’aglio e salsa Caesar. 

Cos’è il dessert al cioccolato fondente STORY? 

Il fondente al cioccolato “STORY” presenta un cuore di cioccolato fondente servito con gelato al caramello al burro salato. Il prezzo è di 90 MAD. 

Quali tipi di panini sono disponibili nel menu degli spuntini? 

Le Bar propone cinque tipi di panini: il Club Sandwich con pollo alla griglia e pancetta di tacchino affumicata, il panino norvegese con salmone affumicato e crema di formaggio, quesadillas di pollo con avocado e formaggio bianco, hamburger americano con formaggio e cipolle caramellate e panino al tonno con olive e pomodori. I prezzi variano da 180 a 200 MAD.