Sostenibilità
STORY Il punto di vista di Rabat sulla sostenibilità nell'industria dell'ospitalità
Che cos'è la sostenibilità per Ospitalità STORY?
“Intendiamo la sostenibilità come il soddisfacimento dei bisogni del presente senza compromettere la capacità delle generazioni future di soddisfare i propri”.”
Victor Abou-Ghanem. CEO STORIA OSPITALITÀ
STORIA Rabat diventa verde
Siamo alla continua ricerca di modi per preservare e proteggere le risorse naturali riducendo gli sprechi e l'energia, fornendo al contempo esperienze e servizi straordinari ai nostri ospiti.Siamo in continua comunicazione con i nostri ospiti, cercando di creare consapevolezza dei nostri sforzi e incoraggiandoli a unirsi a noi nelle pratiche più semplici per raggiungere i nostri obiettivi.
Circondata dalla bellezza dei lussureggianti giardini, la nostra piscina esterna di 25 metri e la sua decorazione sono sicuramente una delle perle dell'hotel. Il suo ponte in legno, le piastrelle decorate e gli arredi contemporanei la rendono il luogo perfetto per prendere il sole e rilassarsi.
Il Marocco ha svolto un ruolo chiave nella promozione dello sviluppo sostenibile del turismo. Nel 2014 è stato eletto co-leader, insieme a Francia e Corea, del Programma per il turismo sostenibile, che fa parte del Quadro decennale dell'Organizzazione mondiale del turismo delle Nazioni Unite sul consumo e la produzione sostenibili. (10 YFP).
Questo programma immagina un mondo in cui “il settore turistico ha adottato a livello globale pratiche di consumo e produzione sostenibili che hanno portato a risultati ambientali e sociali migliori e a prestazioni economiche più elevate nel rispetto dei limiti del nostro pianeta”.”
I nostri 4 pilastri della sostenibilità
Ridurre, riutilizzare, riciclare
Ridurre il consumo di acqua
Conservazione dell'energia
Cura locale e commercio equo e solidale
Iniziative di riduzione, riutilizzo e riciclo
- Incoraggiare il “riutilizzo e il riciclo” della carta per tutti gli scopi di stampa. Inoltre, gli elementi stampati dell'hotel sono su FSC (Consiglio per la gestione forestale) carta certificata.
- Senza plastica: Il nostro obiettivo è quello di essere liberi dalla plastica. Attualmente, STORY Rabat Boutique Hotel & Spa sta facendo progressi verso questo obiettivo riducendo il più possibile l'uso della plastica nelle sue attività quotidiane. Le bottiglie d'acqua nelle camere degli ospiti sono state sostituite con bottiglie di vetro e il resto dei servizi ha attuato questa iniziativa.
- Il sapone utilizzato nelle camere viene raccolto, pulito e trasformato in una pasta che viene utilizzata per lavare a mano alcune superfici interne dell'hotel.
- Implementazione di una politica di differenziazione dei rifiuti.
L'obiettivo è ridurre il più possibile i nostri consumi, riutilizzarli in altro modo e contribuire a riciclare il più possibile.
Risparmiare energia e acqua
- Siamo alla continua ricerca di modi per preservare e proteggere le risorse naturali riducendo gli sprechi e l'energia, e allo stesso tempo forniamo esperienze e servizi straordinari ai nostri ospiti.
- La comunicazione continua con i nostri ospiti contribuisce a creare consapevolezza dei nostri sforzi, incoraggiandoli a unirsi a noi nelle pratiche più semplici per raggiungere i nostri obiettivi.
- L'hotel sta per ottenere un punto d'acqua che aiuterà a irrigare i giardini. Questo punto d'acqua proviene da acqua riciclata e non sarà sicuro per l'uso potabile, il che significa che ci costerà 4 volte meno del prezzo effettivo per metro cubo.
- I riduttori di flusso dell'acqua sono installati nei soffioni delle docce, nei rubinetti e nei sistemi di risciacquo (sistema a doppio scarico).
- È attivo un sistema per individuare e riparare le perdite di toilette, rubinetti e soffioni delle docce nelle camere degli ospiti, gestito in coordinamento con i reparti di pulizia e manutenzione.
- Il rilevamento e la riparazione regolari di tutti i macchinari e le attrezzature sono gestiti dal reparto manutenzione attraverso un sistema di monitoraggio attivo.
Circondata dalla bellezza dei lussureggianti giardini, la nostra piscina esterna di 25 metri e la sua decorazione sono sicuramente una delle perle dell'hotel. Il suo ponte in legno, le piastrelle decorate e gli arredi contemporanei la rendono il luogo perfetto per prendere il sole e rilassarsi.
- Stiamo studiando la possibilità di installare pannelli solari sul tetto dell'hotel, per produrre e utilizzare energia rinnovabile.
- Monitoraggio quotidiano dei nostri consumi (acqua, elettricità ed energia)
- Luci LED - già 100% LED illuminato.
Stampa Lettore
Provate l'accesso illimitato a migliaia di giornali e riviste di tutto il mondo con PressReader.
Rimanete connessi al mondo, esplorate le storie che vi ispirano e godetevi un'esperienza di lettura ecologica e senza interruzioni, tutto in un unico luogo.
Cura e commercio equo e solidale
Utilizzo di prodotti locali provenienti dalla terra del Marocco;
“Orto biologico” all'interno dell'hotel, per coltivare piante da utilizzare nelle cucine dell'albergo;
Selezione di piatti VEGAN e VEGETARIANI suggerita nel menu del ristorante;
Ridurre gli sprechi alimentari e smistare i prodotti inutilizzati per organizzare le donazioni alle persone bisognose.
Queste iniziative sostengono le comunità locali e rafforzano la sostenibilità dell'industria dell'ospitalità attraverso l'approvvigionamento responsabile e la riduzione dei rifiuti.
FAQ
Qual è l'obiettivo principale della sostenibilità presso lo STORY Rabat?
Lo STORY Rabat si impegna a ridurre gli sprechi, a conservare le risorse e a proteggere l'ambiente naturale. Questo riflette la nostra visione di sostenibilità nell'industria dell'ospitalità come approccio pratico che favorisce il comfort degli ospiti riducendo al contempo l'impatto ambientale.
In che modo lo STORY Rabat promuove un uso responsabile dell'acqua e dell'energia?
L'hotel implementa misure come la gestione ottimizzata dell'acqua, sistemi ad alta efficienza energetica e operazioni quotidiane responsabili per sostenere la conservazione delle risorse a lungo termine a Rabat e in tutto il Marocco.
Lo STORY Rabat segue politiche o certificazioni ambientali?
Sì. Lo STORY Rabat allinea le proprie pratiche agli standard ambientali e ai quadri di sostenibilità stabiliti, sostenendo la sostenibilità nel settore dell'ospitalità attraverso il monitoraggio, la valutazione e il miglioramento continuo.
In che modo gli ospiti vengono coinvolti nelle iniziative di sostenibilità durante il loro soggiorno?
Gli ospiti sono incoraggiati a partecipare attraverso un uso consapevole delle risorse, politiche facoltative per la biancheria e gli asciugamani e altre semplici azioni che supportano le pratiche ecologiche durante il soggiorno nell'hotel di Rabat.
Perché la sostenibilità è importante per l'identità di STORY Rabat come hotel in Marocco?
La sostenibilità fa parte della missione dell'hotel di contribuire positivamente alla comunità locale e all'ambiente. Sostiene la sostenibilità nell'industria dell'ospitalità incorporando pratiche responsabili sia nella filosofia che nelle operazioni quotidiane.
